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台北喜來登大飯店,豪華住宿的新標竿,矗立於台北政商交通的核心地區,提供國際旅客最佳的服務與設施,交通到桃園國際機場非常便利,鄰近時尚購物娛樂商圈。台北喜來登共擁有688間的客房與主題套房,提供住客無微不至的服務與完善的商務休閒設施。飯店內有9間風格別具的餐廳,提供中、西、日、法式料理。更多完善的服務包含有全方位商務設施的商務中心、專業健身器材的喜來登會館、精心打造的的宴會廳與會議廳,提供賓客最豐富精采的食宿享受。

座落於高樓層,極佳的視野景觀,走進「請客樓」,透過窗邊如垂楊般的流蘇,仿彿走入了時空交錯的場景,壁面鑲上周庄、蘇州的黑白影像,出自攝影工作者陳文發歷時十年於江南所拍攝的「水色」作品,詩一般的水鄉影像,創造了請客樓獨特的摩登復古品味。 許多經典菜色如「蘇式小湯包」、「砂鍋一品雞」等再度原味重現外,具有25年以上資歷的主廚,更別具巧思地設計另人耳目一新的料理;例如「冰糖蓋子頭」的靈感來自著名的東坡肉,眾人都愛它的Q皮與濃郁的滋味,但是對於肥肉卻敬而遠之,於是改以富含膠質與筋的膝蓋部位取代五花肉,再加入可以降低膽固醇的紅麴,燒到Q而不爛,火候則必須恰到好處,類似的研發菜讓傳統川揚料理有了新的走向。此外,符合現代人喜歡量少質精和聚餐聯誼的需求,特別增加了下酒小菜與點心的比例與種類,像是用豬舌頭與豬耳朵搭配製作的「悄悄話」、融合日式及四川口味的「泡椒皮蛋」以及清甜爽口的「桂花馬蹄餅」等。 十七樓主要以開放式廚房的概念,將主廚精闢的刀工、料理的巧思及20年以上麵食藝術真功夫,生動地展現在您的眼前。十八樓多達10間的豪華貴賓包廂選擇,滿足各式大小宴會需求,讓「請客樓」名符其實地成為您作東或開會的絕佳場所。

藏酒豐富,古典別緻的安東法式料理餐廳,擁有三十餘年的輝煌歷史。 名聞遐邇的各式經典美饌,及專業貼心的現場服務,讓您在光影搖曳中盡情享受優雅、浪漫的法式用餐情調。 提供各式精緻法式料理單點、主廚推薦精選套餐、精選數百種藏酒。

主廚嚴選新鮮當令食材,以精湛的日式料理功夫結合盤飾藝術完美呈現日本料理的美味精髓;隨著季節的交替,不定時推出各式應景佳餚,更是讓老饕們引頸期待。在摩登時尚的裝潢中,桃山巧妙保留傳統京都風情的柚木廂房,服務人員穿著全套日本和服穿梭其中,營造濃厚的優雅日式氛圍,讓您有種彷彿置身於日本的奇妙感受。

秉持著傳統泰國菜之口味,注入變化之元素,菜色呈現出讓人驚艷新風貌,顛覆饕客對泰國菜的刻板印象。為了原汁原味呈現正統泰式美味,所使用的香料、食材,80%來自泰國,還由泰廚親手調製多達10多種泰式醬汁,撘配不同口感層次的泰式料理;在菜色或空間的選擇與設計,既秉持傳統,也賦予些許摩登時尚新意,除了口味道地之外,還有不少國內餐廳少見的精緻泰國菜。 跳脫一般人對泰國菜用餐環境的古樸印象,以現代簡潔風為裝飾主軸;尤其,西方幾何圖形、東方古典窗櫺木質設計,及現場深楬色及淺綠色系交錯的桌椅排列、米白色調的用餐桌、加上線條流暢的大理石吧台,創造了「SUKHOTHAI」饒富古味但不失摩登的現代風情。提供一處輕鬆品嚐美食的舒適氛圍,就讓SUKHOTHAI為您呈現一場細膩、豐盛的泰式”食”尚。 樓層:台北喜來登飯店二樓 總座位數:170席 (3間包廂) 主廚推薦:青木瓜蝦沙拉、南洋生葉捲、椰汁紅咖哩、酸辣生蝦、青胡椒炒鱘龍魚、泰式烤青甘下巴、咖哩南瓜雞肉。

全廳裝潢採現代中國風格設計,精雕細琢屬於台北喜來登飯店的經典時尚品味。 特聘港籍廚師團隊,嚴選各式生鮮食材,推出粵式經典名菜、港式飲茶及豐富多樣的海鮮料理。

廣受歡迎的喜來登招牌牛肉麵等精緻餐點是您洽公、聚會時不可錯過的美味小點。此外,也提供夜間現場樂團演奏,悠揚浪漫的樂音及歌聲將引領您進入一場極致美好的感官饗宴。

全區開放式廚房及現場烘焙點心引領您的味覺旅行,品嘗各地異國自助美食料理,以及獨具風格的單點菜餚,最新鮮的美味完全呈現。為了提供賓客更新鮮多元的美食享受,十二廚將全廳劃分為12座全開放式的美食料理區,包含沙拉區、冷盤區、日式精選料理區、中華美食區、西洋美食區、東南亞風味美食區、海鮮料理區、燒臘&燒烤美食區、各式麵食區、什錦點心區、現場烘焙甜點&麵包區及各式飲品區。 全廳裝潢風格以寬敞明亮為主要基調,搭配挑高十七層樓的中庭玻璃天幕設計,完美詮釋日間天光與夜晚星空相互輪替輝映的浪漫情懷。十二廚另提供二間雅緻的獨立式包廂,每間各可容納八名及十名賓客,提供您舒適私密的聚餐時光。 樓層:一樓 總座位數:290席 包廂:2間,7間半開放曼哈頓沙發區

The Deli提供忙碌都市人健康、有效率的優質外帶餐飲選擇。各式歐風及養生麵包、精緻蛋糕甜品、手工製作餅乾及巧克力等,提供您美味與健康並重的輕盈飲食新選擇。