餐飲啟蒙於香港,紮根歷鍊於台灣的SAM,從小遊走於歐法料理,廣東菜,蔬食料理等風格迥異的餐飲職場,歷經30多年的料理歲月,終於領悟"料理本屬無界,精髓唯求至真"的廚藝真諦,在2010年,於高雄美術館創立[水岩.真料理],以專精廚藝為本,輔以混搭創意,沒有菜單,不分國界,設定四種套餐: 私廚午餐1300/人＋10％（非假日午餐時段提供） 水舞套餐1600/人＋10％ 水漾套餐2000/人＋10％ 水岩套餐3000/人＋10％

維多莉亞位於台南市的豪宅區，是一棟佔地80坪的獨棟休閒別墅。 有45坪的大庭院提供風起時能夠乘涼休憩、 30坪的法式羅馬柱大客廳、 以及一個藏書豐富的圖書室， 二樓也有一個小客廳可以聊天玩耍， 四樓還有15坪的撞球間。

源自香港知名餐飲集團《Le Fauchon Group 老富昌餐飲集團》 LFA老富昌餐廳結合正統法式及美式料理之精髓，期望帶給台灣民眾全新的味蕾感受！

雅得蕊獨家代理進口來自澳洲、紐西蘭、法國、西班牙、美國及南非等地優質酒款， 期望能與葡萄酒迷一同分享！

360度全景觀，整層高雄都是我的景觀台 不論是棋牌式道路.西子灣.左營軍港.85大廈都能盡收眼底 !

由「台糖公司」與「長榮國際連鎖酒店」兩大企業所組合成的五星級酒店，緊鄰台南市立文化中心，且設有高鐵接駁公車站-文化中心站，絕佳的位置便利旅客洽商及旅遊。 客房197間、吃遍天下自助餐廳、長園中餐廳、『O’Fun原創料理美學』餐廳、酒吧、宴會廳，另有健身俱樂部、戶外游泳池、兒童遊戲室、室內男女三溫暖及SPA等健身休閒設施。

【浪花一朵朵民宿】沿著風光明媚的海岸線直行，親近美麗太平洋，在這你可觀看海景、觀星、賞月、聽濤。 房間內的景觀台就可以看見蔚藍的天空、湛藍的大海，迎面吹拂而來的輕柔海風，有的煩憂就在這一瞬間得到釋放。 繁忙的您，偶爾還是對自己好一點，安排花蓮假期與我們一起享受生活吧！

在這裡您可以享受完全獨立、不受打擾的休閑空間，還獨自私有廣闊的海景庭園，為欣賞黃昏美景、觀看閃閃星空的園地，將國境之南的寧靜與感動，只為您收藏。 此外住宿即提供早餐和美味的下午茶，讓您可以盡情享受悠閒放空的渡假風情。

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