由「台糖公司」與「長榮國際連鎖酒店」兩大企業所組合成的五星級酒店，緊鄰台南市立文化中心，且設有高鐵接駁公車站-文化中心站，絕佳的位置便利旅客洽商及旅遊。 客房197間、吃遍天下自助餐廳、長園中餐廳、『O’Fun原創料理美學』餐廳、酒吧、宴會廳，另有健身俱樂部、戶外游泳池、兒童遊戲室、室內男女三溫暖及SPA等健身休閒設施。
【浪花一朵朵民宿】沿著風光明媚的海岸線直行，親近美麗太平洋，在這你可觀看海景、觀星、賞月、聽濤。 房間內的景觀台就可以看見蔚藍的天空、湛藍的大海，迎面吹拂而來的輕柔海風，有的煩憂就在這一瞬間得到釋放。 繁忙的您，偶爾還是對自己好一點，安排花蓮假期與我們一起享受生活吧！
在這裡您可以享受完全獨立、不受打擾的休閑空間，還獨自私有廣闊的海景庭園，為欣賞黃昏美景、觀看閃閃星空的園地，將國境之南的寧靜與感動，只為您收藏。 此外住宿即提供早餐和美味的下午茶，讓您可以盡情享受悠閒放空的渡假風情。
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波麗路餐廳，為台灣現今僅存最具歷史的西餐廳，成立於西元1934年，迄今已七十餘年。 坐在全城幾乎絕跡的老沙發，吃一客「使用酷似小學生時代才會有的不銹鋼圓型便當盒」盛裝的法國鴨子飯，看著數十年如一日的老裝潢吃一頓飯，這樣的事，就應該屬於一種經典。 我們要帶你走向時光隧道，一起感受老台北的風華韻味吧 ~
逢年過節互相禮尚往來，是表達感恩的重要時分 體面大方兼具珍藏價值的洋酒更是年節饋贈的好選擇 旭品洋酒-旭品高鐵店，酒類齊全，多種洋酒和紅酒禮盒，給大家最划算最有面子的酒禮 不論送禮或開瓶分享讓您更顯尊榮，打開商務及親友間的好關係！
Toros鮮切牛排是國內第一家採用鮮切牛排料理的餐廳，因為我們熟悉牛排鮮嫩烹煮的經驗就如同西班牙伊比利亞人對牛的了解。為了掌握牛排最鮮嫩的口感，我們堅持採用最高成本的料理方式〝零度恆溫冷藏的熟成技術〞加上精湛廚藝團隊的料理。 只為讓您可享用最鮮嫩、最柔軟的牛排料理。
進入飯店映入眼簾盡是與海洋息息相關的設計及各式船模型珍藏品。船槳門把、牆面上的錨鏈飾邊、波浪形天花板、19世紀的泰晤士河古畫、施華洛世奇水晶裝飾的滿天星斗，讓您彷彿乘坐在一艘超級豪華遊艇上，航行於浩瀚大海中，透過船艙向天空眺望，處處感受到長榮桂冠酒店（台北）與海洋深厚的情感。