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本麻辣鍋鍋底湯嚴選多種辛香料、老豆腐與鴨血長時間熬煮 ,加上選用數十種中藥材及調味料熬製成湯。 再佐以各式精選食材:肉類、蜂巢肚、毛肚、招牌特製手工丸子、大腸頭… 等相互提味,創造出獨一無二的麻辣湯頭。 夫妻肺片麻辣鍋味道鮮美溫潤,餐後唇齒留香。多年來深受五星級主廚、政商名流與麻辣饕客的喜愛。