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正統義大利純手工窯烤披薩, 以新鮮酵母低溫12小時發酵製作麵糰, 不加一滴油; 每日新鮮現做, 當日未用完全部捨棄, 搭配各式高級進口食材, 90秒/450度高溫窯烤, 完全保留食材原味, 吃得健康同時滿足對美食的渴望。