嚴選在地食材 最接近天然原始的風味 完全無添加化學調味料 單純健康、養生無負擔 工作繁忙、應酬很多、生活壓力大 讓自己沒多餘時間與體力保養自己的身體 想消水腫、美白、清宿便 自己煮沒時間 外面現成的，不知道加什麼香料可以放很久 堅持新鮮現煮 過程完全沒有任何添加物 完全是食材本身的純味 讓紅豆工房呵護你的健康 安撫你每月來的好朋友 像家人或另一半般的呵護妳 不用勞其之身進廚房 全台第一家 健行創始店
人們隨這生活水平的提高，消費者對食品的要求也提高，消費茶飲食從以前的隨意消費，變成現在有許多選擇的消費。 有別於傳統泡沫紅茶採濃縮原物料，麻古堅持新鮮健康天然， 我們深信與麻古的產品在市場上的定位及不斷推出新的飲品結合現代的潮流時尚，是現在年輕人的首選。
以健康為基礎，不求量產，從紅茶產地、品種都仔細的慎選，對生產流程更嚴格的控管至紅茶的沖、煮、泡，每個細節都用心要求，只為呈現一個值得您回憶的美麗味道。 從喜歡喝紅茶到專研，一路走來，回想原先最初喜歡上紅茶的原因已無法考究，或許是先天因子的關係，對全發酵茶類就是如此的著迷無法自拔，甚至上癮。 原因很簡單，就是因為太喜歡喝紅茶，所以對坊間的茶飲店、咖啡店、甚至百貨公司及茶行，都會駐足品茗購買，但就是不能滿足。心中總是滿滿的疑惑?? 難道紅茶就只能這樣嗎? 而這些對市面上紅茶的不滿足及使命感，在幾年後終於爆發，布萊恩紅茶因此而誕生。 抱持以健康為基礎的概念，特地嚴選通過國際有機認證栽種的茶葉，並親自參予製茶過程，用自家烘培法來提昇茶葉的獨特香氣；就連副原料都慎選嚴挑。 不因成本較低而選用坊間一般的合成果糖，堅持使用台糖公司蔗糖及加拿大的有機楓糖，依一定比例調配而成液糖來做為茶飲的甜味來源。 至於煮茶所用的水，更是使用東陽電解水機、軟水器、麥飯石與竹炭，依序將水分子團縮小，調整水中礦物質結構，將各式產地茶種的獨有特色，做最淋漓盡致的完成呈現。 沖泡的茶器更是顛覆傳統，使用各種密度不同的陶鍋、瓷器，或搭配使用最先進的萃茶機器(高壓萃取)，完全依據各式茶葉的特性，給予最極致的詮釋。 不考慮成本，不求流程簡化，不求器具共用；布萊恩只想在您的心中留下最深刻的印象，就讓布萊恩將您心中的『紅茶』定義，重新提升到另一更高的層級。