雅得蕊的經營理念，是希望在新、舊世界的葡萄酒王國中，搜尋優質而令人驚喜與感動的葡萄酒，因此獨家代理進口了澳洲與紐西蘭等地約50多家、以手工釀造精緻葡萄酒而聞名的酒廠，期望能藉由引進這些優質的酒款，與台灣的葡萄酒迷一起分享。 雅得蕊除了引進優質葡萄酒外，也在復興門市與南京門市為愛酒人士提供了品酩交流的空間，一方面也展示了雅得蕊所代理的全系列品項，另外，未來雅得蕊將會藉由不定時的舉辦相關活動──品酒會、講座、以及邀請國外酒莊主人與釀酒師來台等，來推廣這個品味優雅且能增進健康(適量酌飲)的產品──優質葡萄酒。