咖啡已成為一種非常普遍的飲料，喝咖啡的人口逐漸增加， 為了增加大家對咖啡能有更進一步的了解， 努哇克咖啡及磐石路教學中心因而成立， 其宗旨以新知、進取、學習為目標， 隨時提供從豆種、國別、環境、氣候等， 一直到烘焙後的最新資訊，讓客人能知道世界上咖啡的動態， 並針對喜歡咖啡的民眾提供教學及進行深入的指導。
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