位於台北101購物中心B2的LALOS Bakery是被法國媒體譽為麵包烘培界的 「藝術創作者-Artisan Createur」及法國歷史上最年輕的國家工藝獎 ( Boulangeire 麵包烘焙項目) 的首席頭銜的主廚Frederic Lalos（費多雷克．拉洛斯） （其創立的麵包品牌為Le Quartier du Pain） 與三二行館董事長邱泰翰先生攜手合作於2011年9月在台北101購物中心創立的海外第一間品牌概念店。
「馬可先生麵包坊」是一種相信食品應該健康且好吃的信念， 一個看似簡單的名字背後卻是我們對顧客滿滿的承諾。 我們相信當食物變得簡單，就像麵包和其他健康食品一樣， 營養和美味絕對可以同時存在。
