自1926年高雄旗山成立以來，創業人鄭城，製作出台灣第一枝冰棒，從此打出名號：走過近90年口碑相傳。 「枝仔冰城」致力以台灣在地最樸食的原料製作出美味的產品，傳統的冰棒、香蕉清冰這些從創立時代起即有的口味，至今仍深受消費的喜愛。 旗山香蕉聞名全台，枝仔冰城近年來致力開發香蕉類伴手禮，包括香蕉手工蛋捲、香蕉旺來酥、香蕉雪糕、香蕉蜂蜜蛋糕及香蕉乳酪派等都是別具地方特色的新土產。
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